Bananen-Walnuss-Muffin

Was macht man mit 2 alten Bananen? Entweder mit Haferflocken zusammen leckere Kekse oder Muffins.
Ich habe mich für Muffins entschieden. Man braucht nicht einmal Eier dazu. Also richtige Resterverwertung. Nüsse sind ja auch genug im Haus.

Das Rezept habe ich hier gefunden:

http://www.culinaria-vegan.de/index.php?option=com_content&view=article&id=200&Itemid=20

Ich habe aber normale Milch genommen.