Bandnudeln mit grünem Spargel

Dieses Rezept geistert schon lange in meinem Kopf rum.Ich wollte es unbedingt mal ausprobieren.Im gefrierschrank hatte ich noch ein Schweinefilet und der Spargel war die Woche im Angebot.Das Rezept steht hier:

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/266260/schweinefilet-mit-nudeln-und-spargel.html

Die Flüssigkeit war mir persönlich zu wenig,daher habe ich noch etwas Gemüsebrühe und etwas mehr Sahne hinzugefügt.Ich habe die Sosse auch nicht gebunten.War nicht nötig.Mir hat es sehr gut geschmeckt.

Zu Pfingsten gibt es bei mir Sauerbraten.Ich mache ihn immer mit Saurer Sahne.Das Rezept ist von meiner Schwiegermutter.Dazu gibt es Thüringer Klöße.