Schnittlauchquark mit Pellkartoffeln

Nun haben wir endlich Freitag.Ich bin froh,dass morgen Wochenende ist.Leider habe ich mich erkältet und das nervt etwas.Daher gibt es heute ein einfaches Mittag.

Zutaten

• 250 g Quark 20 % Fett
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 1 Möhre
• etwas Milch
• Salz und Pfeffer

Den Schnittlauch fein in Röllchen schneiden und die Möhre raspeln .Dann alles miteinander vermengen und mit Milch cremig rühren .Abschmecken und mit Pellkartoffeln geniessen .