Kasslerauflauf

Letzten Sonntag hatte ich wieder einmal Lust Kassler zu machen.Aber die normale Art war mir zu langweilig.Ich habe nach einer neuen Idee gesucht.Bei Chefkoch.de bin ich dann auf dieses Rezept gestoßen.

http://www.chefkoch.de/rezepte/360781121513826/Deftiger-Kasselerauflauf.html

Das Gericht lässt sich super leicht nach kochen und man muss sich nicht wirklich darum kümmern.Im Ofen schmort es vor sich hin.Dazu gab es Kartoffelbrei.

Für meinen Geschmack muss es nicht so viel Sahne sein.Beim nächsten mal ersetze ich einen Teil mit Brühe.Meine Männer könnten auf die Trauben verzichten ,aber mir hat es gut dazu geschmeckt.Das Fleisch ist unheimlich zart .