Dienstag, 10. März 2015

Spätzlesalat mit Linsen

Von letzter Woche Freitag hatte ich noch 1 halbe Packung Spätzle im Kühlschrank.Im Internet hatte ich gelesen,dass man die gut mit Linsen kombinieren kann.So habe ich mich von folgendem Rezept leiten lassen:

 http://www.chefkoch.de/rezepte/798381183474128/Linsensalat-mit-Spaetzle.html

Ich habe gestern Abend 250 g Spätzle zubereitet und 1/2 Tasse Tellerlinsen gekocht.Heute habe ich beides miteinander vermischt und ein Dressing aus Öl,Essig,Gurkenwasser,Senf,Salz und Pfeffer angerührt.Das Dressing habe ich dann untergerührt.Zum Schluss 2 Gewürzgurken gewürfelt und 2 Wiener Würstchen in mundgerechte Stücke geschnitten .Alles zusammen mit der Petersilie unter den Salat mischen.


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