Walnussbrot

Am Samstag hab ich es endlich geschafft ,dieses leckere Walnussbrot zu backen .Das wollte ich schon lange mal machen.Das Rezept stammt von Tanja .Sie ist eine meiner Lieblings-Bloggerinen .

http://greenway36food.blogspot.de/2015/01/walnussbrot-mit-apfelsaft-aus-dem-topf.html

Das Rezept habe ich leicht verändert.Statt Trockenhefe ,habe ich einen halben frischen Hefewürfel genommen.Dann habe ich Vollkornweizenmehl verwendet und den Zuckercouleur weg gelassen.Daher war mein Brot nicht so dunkel.Gebacken habe ich in meinem Römertopf.

Hier das Ergebnis:

Dieses Brot ist einfach nur lecker!!!!!Die Kruste ist knusprig und der Teig luftig.