Stollenplätzchen

Dieses Wochenende habe ich Stollen gebacken. Nächstes Wochenende ist schon 1.Advent. Die Zeit rennt mal wieder. Ich habe das Rezept vom Christstollen nach Tim Mälzer genommen. Der Stollen war wirklich lecker. Ich habe 1 1/2 der Menge an Teig zubereitet und nach dem Stollen noch Stollenplätzchen gebacken. Einfach aus dem restlichen teig kleine Kugeln formen und bei 180 Grad 20 Minuten backen. Bis sie schön hellbraun sind. Dann wie mit dem Stollen verfahren. Zerlassener Butter darüber und Puderzucker. Nun wandern sie in eine Gebäckdose.