Gestern habe ich mich an Haferflockenkeksen versucht. Leider konnte ich 2 Bleche entsorgen, da die Kekse nichts geworden sind. Ich hatte wohl die falschen Rezepte oder einfach Pech. Heute beim 2.Versuch sind sie super gelungen. Das Rezept habe ich auf Chefkoch.de entdeckt und etwas verändert.
http://www.chefkoch.de/rezepte/956441201200378/Haferflockenkekse.html
Statt gemahlenen Nüssen, habe ich Mandeln genommen.Mein erstes Blech war etwas dunkel, aber ich mag es manchmal so.Einfach nur lecker. Beim nächsten mal kommen noch klein geschnittene Äpfel dazu.
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