Freitag, 15. Januar 2021

Eierpunsch

Manchmal braucht man einfach ein wärmendes Getränk. Glühwein und Orangenpunsch gab es hier schon ab und zu mal. Diese Woche wollte ich mal Eierpunsch probieren. Ich habe noch einige Reserven an Eierlikör.

Zutaten für 2 Gläser

  • 125 ml Eierlikör
  • 250 ml Milch
  • Saft einer Orange (ich hatte Blutorange)
  • je 1 EL Sahne
Eierlikör mit Milch und Orangensaft verrühren. Langsam erhitzen. Nicht zu heiß werden lassen, da sonst der Likör gerinnt. 1 EL Sahne darauf geben und genießen.



1 Kommentar:

  1. Das hatte ich noch nie - dabei habe ich noch Eierlikör da. Mal schauen, ob's das bald mal gibt. Kann ich mir gut statt Glühwein nach einer langen Winterwanderung vorstellen!

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