Donnerstag, 31. Dezember 2020

Jahresrückblick 2020

Nun wollen wir das alte Jahr nochmal an uns vorüber ziehen lassen. Auch wenn uns ein Virus sehr beschäftigt hat, gab es viele schöne Erlebnisse. Bei mir ist das Glas immer halb voll.

Januar 

Im Januar habe ich mit einer Challange begonnen. Ich habe auf Industriezucker verzichtet. Es hat mir nicht viel gebracht. Ein Rezept fand ich im Januar besonders gut gelungen. Und das war meine Heidelbeerpie.




Der Teig ist einfach super. Und der Kuchen war sehr saftig.



Februar

Im Februar habe ich die Challange beendet und wieder normal gegessen. Mein Gewicht ist mit ein paar Schwankungen im Jahr 2020 geblieben wie es war. Ich hatte aber auch 0 Durchhaltevermögen. Bin halt eine Naschkatze. Im Februar hatte ich frische Schwarzwurzeln und habe eine tolle Soße daraus gezaubert.


Wir haben im Februar meine Schwägerin besucht. Wir haben einen langen Spaziergang gemacht und wie immer sehr gut gegessen.




März

Im März war ich das erste Mal im Home Office. Eine ganz neue Situation. Gebloggt habe ich kaum. Es gab Eierlikörmuffins. Die waren jedenfalls sehr lecker.








April

Im Mai gab es zum ersten Mal Maibowle. Ich habe Waldmeister im Garten angepflanzt und gleich mal Waldmeistersirup gekocht und eine Maibowle angesetzt.


Im April bin ich von Gehren nach Möhrenbach gewandert und habe meine Tante in Ihrem Garten besucht. Das war zwar anstrengend, aber eine richtig schöne Wanderung.



 

Mai

Auch 2020 habe ich beim Synchronbacken mitgemacht. Das leckerste Rezept war die Babka mit Erdbeer-Rhabarber Füllung. Die habe ich dann nochmal mit Schokoladenfüllung gemacht.


Was im Mai besonders schön war, zu Himmelfahrt konnten wir meinen Vater besuchen und in geselliger Runde den Wein meines Bruders genießen. Das war wirklich ein schöner Abend. 




Juni

Im Juni waren wir zur Taufe eingeladen. Gut, dass sie stattfinden konnte. Natürlich in der Kirche mit Mund - Nasen - Schutz. Ansonsten kam unser Neffe zu Besuch und ich habe den Römertopf aktiviert.






Wir waren in Dresden und sind mit Steffen im großen Garten spazieren gegangen.


Auch unser Garten war dieses Jahr besonders schön.

Juli

Im Juli gab es Eis ohne Eismaschine. Das ist wirklich einfach herzustellen und schmeckt sehr gut.


Im Juli hatten wir Urlaub. Da wurde ein Grillabend mit den Kindern gemach. Wir haben ein paar Ausflüge unternommen. Und der Garten blüht in den schönsten Farben.







August

Im August habe ich Zupfkuchenmuffins gebacken. Wenn wir zu zweit sind, lohnt sich hier kein Kuchen. Muffins gehen schnell.



Im August haben wir was ganz verrücktes gemacht. Wir sind einfach mal an die Ostsee gefahren. Um 4 aufgestanden und um 11 am Meer. Mit den nackten Füßen durch den Sand. Das war einfach eine verrückte, schöne Aktion.



Im Urlaub haben wir uns Fahrräder gekauft. Das war auch eine super Idee.




September

Selbstgemachte Apfeltaschen. Das ist gar nicht schwer. Ich habe einen super Teig dafür entdeckt. 



Unser Garten hat uns dieses Jahr viel Freude bereitet.







Oktober

Geflügel essen wir ziemlich gern. Gebratene Entenbrust gehört dazu. 


Im Herbst kam das Virus mit Macht zurück und es stand wieder Home Office an. 



November

Im November habe ich Quitten zu Konfitüre verarbeitet. Die Konfitüre ist sehr lecker.





Dezember

Im Dezember standen die Vorbereitungen auf Weihnachten im Fokus. Hier mal meine ganzen Plätzchen vom Blog.





Der Rumtopf war mein persönliches Highlight. Der war wirklich lecker. 

Was es noch so dieses Jahr gab:

Viel zu wenig Lesezirkel. Durch den Virus war alles anders.
Leider kein Vorlesen im Kindergarten. Dafür habe ich den Kindern ein Buch zu Weihnachten per Post geschickt.
Ich bin in unseren Fremdenverkehrsverein eingetreten.
Ich musste eine Freundschaft beenden.
Der Große hat sein Studium beendet und startet 2021 in neue Abenteuer.
Die Katzen vertragen sich zur Zeit nicht so gut. Ich glaube, sie haben den Lagerkoller. 
Gesundheitlich geht es uns allen gut. Keiner ist krank.

Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch ins Jahr 2021. Bleibt schön gesund und erfreut euch an all den schönen Dingen, die es zu sehen, riechen, schmecken und genießen gibt.