Dienstag, 24. November 2015

getrocknete Apfelringe

Auch dieses Jahr möchte ich gerne kleine Geschenke aus meiner Küche zubereiten. Dieses Jahr habe ich mich an Tee gewagt. Dazu brauche ich getrocknete Apfelringe. Wieso kaufen ? Kann man sehr gut selber machen. Für meinen Tee brauchte ich 2 Äpfel.

Aus den Äpfeln das Kerngehäuse mit einem scharfen Messer entfernen. Dann dünne Ringe schneiden und auf ein Ofengitter verteilen.
Nun den Ofen auf 50 Grad einstellen und bei Umluft die Äpfel ca. 2-3 Stunden trocknen. Dabei die Ofentür nicht ganz schließen. Ich habe einen Holzlöffel eingeklemmt.

Die Apfelringe eignen sich auch gut als Snack.

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